Search results for "ēdināšanas nozare"
showing 10 items of 13 documents
Projekts: Uzņēmuma "Inmeal" izveidošana
2022
Maģistra darba projekta ideja ir izveidot Rīgā ēdināšanas uzņēmumu “Inmeal”, kurš piedāvās saviem klientiem Meal Kit pakalpojumus. Meal Kit ir ēdienu sagatavju komplekts, kas ietver maltītei nepieciešamo produktu daudzumu un ēdiena pagatavošanas recepti. Meal Kit pakalpojumi nodrošina gatavas sastāvdaļas konkrētiem ēdieniem nepieciešamajā daudzumā. Uzņēmums piedāvās saviem klientiem Meal Kit komplektus, galvenokārt, dažāda veida suši pagatavošanai. Papildus, uzņēmuma piedāvājums tiks papildināts ar “wok” ēdienu pagatavošanas komplektiem, tādiem kā rīsi vai nūdeles. Klātienē būs iespēja pasūtīt kafiju vai tēju. Uzņēmuma pamatkapitāls sastādīs EUR 40 000,00. Pamatkapitāls pilnā apjomā tiks ap…
Projekts: Uzņēmuma "Ovum Bistro" dibināšana
2019
Maģistra darba mērķis bija nodibināt bistro, kur klientiem būs iespēja izbaudīt veselīgus ēdienus no olām kā salāti, omletes, vēršacs, burgeri, vrapi. Ar savu ideju autors mēģinās ieinteresēt iedzīvotājus pievērsties veselīgam uzturam, piedāvājot plašu ēdiena sortimentu no olām. Autors uzskata, ka viņa ideja ir oriģināla, jo šobrīd nav līdzīgas vietas, kur tiktu piedāvāts plašs ēdienu sortiments no olām. Protams ir restorāni vai citas ēdināšanas vietas, kur var pasūtīt ēdienus no olām, piemēram, dažādas omletes, bet to var izdarīt noteiktajā laikā, biežāk brokastu laikā, vai ēdienu izvēle ir ierobežota. Autors uzskata, ka viņu ideja ir aktuāla, jo uzturs ir cilvēka dzīves neatņemama sastāvd…
Projekts: Kafejnīcas "Croissant Cafe" dibināšana
2018
Maģistra darba mērķis ir jauna uzņēmuma – kafejnīcas „Croissant Cafe” dibināšana Rīgas centrā, kas paplašinās kopējo piedāvājumu ar jauna veida kārtainās mīklas konditorejas izstrādājumiem – krusāniem, krufiniem un kronatiem. Šī kafejnīca ir unikāla, jo nekur Rīgā nav iespējams tos nobaudīt vienuviet. Darbā tika aplūkota informācija par jauna uzņēmuma dibināšanu, tā juridiskās formas, nosaukuma, vietas un ārējā finansējuma piesaistes iespējām un izvēli, nozares izpēti, kurā darbosies uzņēmums, uzņēmuma darbības raksturojumu un mārketinga stratēģijas izveidi un finanšu rādītāju prognozēm, kā arī risku analīzi, ar kuriem uzņēmums varētu saskarties. Uzņēmuma juridiskā forma ir sabiedrību ar ie…
Projekts: Uzņemuma "Fast&Fresh" dibināšana
2015
Maģistra darbā „Projekts: Uzņēmuma SIA „Fast&Fresh” dibināšana” ir izveidots biznesa plāns jauna specializēta ātras ēdienu piegādes uzņēmuma dibināšanai. Projekta „Fast&Fresh” dibināšana” mērķis ir veselīga restorāna tipa ēdiena pieejamības veicināšana, atverot veselīga uztura piegādes uzņēmumu Rīgā, Aleksandra Čaka iela 105. Projekta īstenošanas laiks ir laika periods no 2015. gada 1. jūnija līdz 2015. gada 1. septembrim. Projekta īstenošanai nepieciešamie naudas līdzekļi ir 13 227,32 EUR. Uzņēmuma pamatdarbība balstīsies uz veselīga uztura piegādes servisu, kas mūsdienu steiga atvieglos klientiem darba dienu un atbrīvos no nepieciešamības meklēt iespēju ieturēt maltīti ātri un veselīgi. K…
Automatizācijas ieviešanas iespējas ēdināšanas tipa uzņēmumos.
2020
Maģistra darba tēma ir “Automatizācijas ieviešanas iespējas ēdināšanas tipa uzņēmumos”. Tēma ir aktuāla, jo ēdināšanas nozare saistīta ar vienu no galvenajām cilvēku fizioloģiskām vajadzībām. Kā vienu no iespējamajiem attīstības virzieniem, autore gribētu piedāvāt pievērst lielāku uzmanību tieši automatizācijas ieviešanas iespējam ēdināšanas uzņēmumos. Maģistra darba mērķis ir izanalizēt situāciju Latvijas ēdināšanas nozarē, noskaidrot tās tendences un problēmas, kā arī izstrādāt priekšlikumus automatizācijas ieviešanas iespēju izmanošanai ēdināšanas uzņēmumu procesu efektivitātes uzlabošanai un atbilstoši arī veiksmīgai ēdināšanas nozares attīstībai. Maģistra darbs sastāv no 3 nodaļām. Pir…
Kafejnīcas "Tuvāk Saulei" izveide Rojā
2017
Maģistra darba tēma ir “Kafejnīcas “Tuvāk Saulei” izveide Rojā”. Darba mērķis ir veicināt ēdināšanas nozares attīstību Rojas novadā. Darbs sastāv no trīs nodaļām. Pirmā nodaļa satur informāciju par ēdināšanas nozares izpētes rezultātiem Latvijā un konkrēti Rojas novadā. Otrā nodaļā ir projekta tehniski- ekonomiskais pamatojums. Trešā nodaļa ir projekta rokasgrāmata, kas satur informāciju par projekta startu, plānošanu, kontrolingu un noslēgumu. Maģistra darba izstrādes rezultāts ir projekts, konkrēti kafejnīcas izveide Rojā. Maģistra darba kopējais apjoms, neieskaitot pielikumus, ir 97 lapaspuses. Darbā iekļautas 21 tabulas, 34 attēli un 27 pielikumi.
Ēdināšanas nozares franšīzu attīstība un to ieviešanas potenciāls Latvijā
2016
Maģistra darba “Ēdināšanas nozares franšīzu attīstība un to ieviešanas potenciāls Latvijā” aktualitāti pamato ārzemju ēdināšanas nozares uzņēmumu parādīšanās Latvijas tirgū, kas veido sīvu konkurenci lokālā tirgus uzņēmumiem. Maģistra darba mērķis ir izvērtējot frančaizinga teorētiskos aspektus un aktuālos datus ēdināšanas nozarē pasaulē un Latvijā, izstrādāt priekšlikumus frančaizinga biznesa modeļa turpmākai attīstībai Latvijā. Darbā veikta teorētiskā zinātnisko avotu analīze, un praktiskais pētījums, kas ietver pasaules vadošāko ēdināšanas uzņēmumu franšīzes raksturojumu, analīzi un attīstīšanas iespēju noteikšanu caur kvantitatīvo un kvalitatīvo metožu pielietojumu. Rezultāti liecina, k…
Dailes teātra kafejnīcas darbības specifika un saimnieciskās darbības analīze.
2016
Bakalaura darba tēma „Dailes teātra kafejnīcas darbības specifika un saimneiciskās darbības analīze”. Darba mērķis ir, pamatojoties uz finanšu rādītāju analīžu teoriju, izvērtēt Dailes teātra kafejnīcas saimniecisko darbību, izvērtēt uzņēmuma stiprās un vājās puses un izstrādāt priekšlikumus. Darbs sastāv no trīs nodaļām. Pirmajā nodaļā tiek analizēti teorētiskie jautājumi bakalaura darba pamatam. Otrajā nodaļā, aprakstīta kafejnīcas darbība,organizācijas struktūra un darbinieku pienākumi. Trešajā nodaļā izanalizēti kafejnīcas saimnieciskās darbības finanšu dati, kā arī veikta iekšējās un ārējās vides analīze,veicot SVID analīzi. Darba apjoms ir 62 lappuses…
Sušī bāra atvēršana Kauguros
2016
Maģistra darba tēma ir “Suši bāra atvēršana Kauguros”. Darba mērķis ir veicināt ēdināšanas nozares attīstību Kauguros. Darbs ir strukturēts trīs daļās – izpētes daļā veikta ēdināšanas nozares Latvijā izpēte, projekta tehniski – ekonomiskajā pamatojuma daļā piedāvāti potenciālie alternatīvu varianti, kā risināt izvirzīto problēmu, izvēloties ekonomiski veiksmīgāko, projekta rokasgrāmatas izstrādes daļā izvēlētajai alternatīvai veikta detalizēta plānošana. Maģistra darba izstrādes rezultāts ir projekts, kas ietver suši bāra atvēršanu Kauguros
Jauna ēdināšanas uzņēmuma izveides projekts Rīgas mikrorajonā
2022
Maģistra darba “Jauna ēdināšanas uzņēmuma izveides projekts Rīgas mikrorajonā” mērķis ir veicināt ēdināšanas nozares attīstību Rīgas mikrorajonos. Darbs sastāv no trim nodaļām. Pirmajā nodaļā ir izpēte par ēdināšanas nozare Rīgā un arī veikta aptauja par ēdināšanas nozari mikrorajonos. Otrajā nodaļā ir projekta tehniski- eko-nomiskais pamatojums. Trešā nodaļa sastāv no projekta rokasgrāmatas. Maģistra darba izstrā-des rezultātā ir iegūts projekts, lai izveidotu bāru. Maģistra darbs sastāv no 78 lapām, 39 attēliem, 16 tabulām, 30 pielikumiem. Atslēgas vārdi – Bārs, ēdināšanas nozare, Rīga, Rīgas mikrorajoni, projektu vadīšana